Ρόδι

Ρόδι, (Punica granatum), θάμνος ή μικρό δέντρο της οικογένειας Lythraceae και τα φρούτα του. Τα ζουμερά arils του φρούτου τρώγονται φρέσκα και ο χυμός είναι η πηγή σιροπιού γρεναδίνης, που χρησιμοποιείται σε αρωματικές ύλες και λικέρ. Το ρόδι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C και βιταμίνη Κ.

Φυσική περιγραφή

Το φυτό, το οποίο μπορεί να φτάσει σε ύψος 5 ή 7 μέτρων (16 ή 23 πόδια), έχει ελλειπτικό έως λόγχη, ανοιχτό πράσινο φύλλα μήκους περίπου 7,5 cm (3 ίντσες). Τα όμορφα μασχαλιαία πορτοκαλί-κόκκινα λουλούδια φέρουν προς τα άκρα των κλαδιών. Το κάλυκα (που περιλαμβάνει τα σέπαλα) είναι σωληνοειδές και ανθεκτικό και έχει πέντε έως επτά λοβούς. τα πέταλα είναι σε σχήμα λόγχης, τοποθετημένα ανάμεσα στους λοβούς του καλύξ. Η ωοθήκη είναι ενσωματωμένη στο σωληνάριο καλύξ και περιέχει πολλά διαμερίσματα σε δύο σειρές, το ένα πάνω από το άλλο.

Ο καρπός έχει το μέγεθος ενός μεγάλου πορτοκαλιού, ασαφώς έξι όψεων, με λεία δερματίνη επιδερμίδα που κυμαίνεται από καφετί κίτρινο έως κόκκινο. Μέσα, χωρίζεται σε αρκετούς θαλάμους που περιέχουν πολλά λεπτά διαφανή αράλια κοκκινωπού, ζουμερού πολτού, το καθένα περιβάλλει έναν γωνιακό επιμήκη σπόρο.

• 

• 

Καλλιέργεια

Ενώ το ρόδι θεωρείται γηγενές στο Ιράν και τις γειτονικές χώρες, η καλλιέργειά του περιόριζε πολύ καιρό τη Μεσόγειο και επεκτάθηκε μέσω της αραβικής χερσονήσου, του Αφγανιστάν και της Ινδίας. Καλλιεργείται συνήθως στην Αμερική από τα θερμότερα μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών έως τη Χιλή.

Αν και το ρόδι αναπτύσσεται σε ένα ευρύ φάσμα κλίματος, καλό φρούτο παράγεται μόνο όταν οι υψηλές θερμοκρασίες και η ξηρή ατμόσφαιρα συνοδεύουν την περίοδο ωρίμανσης. Βαθύ, μάλλον βαρύ αργίλιο φαίνεται να είναι τα καλύτερα εδάφη. Οι σπόροι μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν, αλλά οι ποικιλίες επιλογής αναπαράγονται με κοπή και επίστρωση. Η εμπορική διάδοση πραγματοποιείται λαμβάνοντας μοσχεύματα σκληρού ξύλου μήκους 250–300 mm (10–12 ίντσες) και ριζώνοντάς τα στο ανοιχτό έδαφος.